Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia		   Mapa del Sito
 
 

COCINA CUBANA RECETA : PICADILLO CRIOLLO

  
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
 
Fotos de Cuba
  
 
  2 kg
1 lt
100 gr
25 gr
200 gr		 Carne
Caldo
Manteca
Dientes de ajo
Cebolla
Sal
Salsa de tomate
huevos		  
 

 ELABORACIÓN: PICADILLO CRIOLLO

    
  Cocinada la carne en el caldo, se pica bien con la hachuela
y se sofríe en manteca con dientes de ajo y cebolla picadita.
Se le pone sal al gusto. También se puede sofreír en una salsa de tomate.
En uno u otro sistema de cocinarlo, se le ponen huevos batidos,
cuando está hecho el picadillo, revolviendo al poner los huevos como si fuera un revoltillo.		  
     
     
     
 
Cocina Cubana Recetas : Vacuno : PICADILLO CRIOLLO