COCINA CUBANA RECETA : PICADILLO CRIOLLO
CANTIDADES
RECETA INGREDIENTES
1 lt
100 gr
25 gr
200 gr
Caldo
Manteca
Dientes de ajo
Cebolla
Sal
Salsa de tomate
huevos
ELABORACIÓN: PICADILLO CRIOLLO
Cocinada la carne en el caldo, se pica bien con la hachuela
y se sofríe en manteca con dientes de ajo y cebolla picadita.
Se le pone sal al gusto. También se puede sofreír en una salsa de tomate.
En uno u otro sistema de cocinarlo, se le ponen huevos batidos,
cuando está hecho el picadillo, revolviendo al poner los huevos como si fuera un revoltillo.
