Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia
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COCINA CUBANA RECETA : JIGOTE CUBANO

 
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
   
 
  2 lt
1 un
4 un
Caldo de gallina, pavo o pollo
Gallina
Huevos
Pan
 
 

 ELABORACIÓN: JIGOTE CUBANO

   
  Se hace un buen caldo de gallina, pavo o pollo. Se cuela el caldo.
Se pasa la carne de la carne de la gallina cocinaba por la máquina de moler y se mezcla con huevos cocidos picados y cuadritos pequeñitos de pan viejo.
Se le añade caldo, hasta darle la consistencia deseada a la sopa.
 
     
     
     
 
Cocina Cubana Recetas : Sopas y Potajes : JIGOTE CUBANO