De las preparaciones liquidas en Cuba tenemos una gran variedad pero sin dudas las mas apreciadas son los frijoles y los ajiacos. Es complicado entender que teniendo una temperatura tan alta se consuman todos los días sopas y potajes calientes, todo perece indicar que es tradición y que llego a Cuba desde España, las mas conocidas son Ajiaco a la Criolla, Caldosa Tunera, Potaje de Frijoles Negros entre Otros.
En este apartado encontrarás un resumen de recetas muy cubanas y que representan solo una parte de la amplia variedad que puedes conocer si te acercas a nuestra cultura y conoces nuestras tradiciones.
Cuba Cocina Recetas de Sopas Y Potajes
AJIACO A LA CAMAGÜEYANA
AJIACO A LA CRIOLLA RECETA
AJIACO BAYAMÉS
AJIACO CAIMANERO RECETA
CALDOSA TUNERA RECETA
FRIJOLES NEGROS
JIGOTE CUBANO RECETA
MUNYETAS RECETA
POTAJE DE FRIJOLES COLORADOS
SOPA A LA HABANERA RECETA
SOPA CRIOLLA DE PLÁTANOS Y CARNE DE PUERCO
SOPA DE CASABE RECETA
SOPA DE LEGUMBRES
SOPA DE PESCADO
SOPA DE PLÁTANOS
SOPA DE TERNILLA
SOPA TÁRTARA
SOPÓN HOLGUINERO
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