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En Cuba tenemos una gran tradición de repostería en parte por herencia española y también por la gran producción de azúcar de caña y frutas tropicales con los cuales se preparan una variedad muy grande de confituras y preparaciones básicas que servirán de relleno o formaran parte de las elaboraciones de dulces en las pastelerías y cocinas. Será fácil encontrar elaboraciones internacionales y preparaciones típicas a lo largo de toda Cuba por ejemplo Alegría de Coco, Boniatillo, Buñuelos de Yuca y Otros.
En este apartado encontrarás un resumen de recetas muy cubanas y que representan solo una parte de la amplia variedad que puedes conocer si te acercas a nuestra cultura y conoces nuestras tradiciones. |
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