POSTRE RECETA : PANQUECITOS DE NATA
CANTIDADES
RECETA INGREDIENTES
6
6
12
¼
1
1
4
Onzas de azúcar
Yemas
Onzas de maicena cernida
Cucharadita de sal
Cucharadita de polvos de hornear
Cucharada de jugo de limón
Cucharadas de nata
Se bate la mantequilla, hasta cremarla.
Se añade el azúcar, gradualmente y se continúa batiendo, hasta que esté cremoso, alrededor de 15 minutos. Se añaden las yemas, una a una, ligando bien cada vez.
Se añade gradualmente la maicena cernida con la sal y los polvos de hornear.
Se añade la raspadura de limón, el jugo y la nata. Se mezcla todo bien.
Se vierte en moldecitos de papel y se hornean en un horno y ya fríos se polvorean con azúcar.
