Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia		   Mapa del Sito
 
 

COCINA CUBANA RECETA : TORTILLA AL RON

  
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
 
Fotos de Cuba
  
 
  3 un
20 gr		 Huevos
Azúcar
Ron
Cáscara de limón rallada		  
 

 ELABORACIÓN: TORTILLA AL RON

    
  Se baten los huevos y se les pone azúcar en lugar de sal y un poquito de cáscara de limón rallada. Se hace la tortilla (cocinándola como las demás).
Al colocarla en la fuente se polvorea con azúcar, y se quema con una paleta o plancha al rojo.
Se vierte sobre ella el ron y se enciende.
Se sirve inflamada, se debe apagar en la mesa.		  
     
     
     
 
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