COCINA CUBANA RECETA : OTROS : MIGAS DE PLÁTANO
CANTIDADES
RECETA INGREDIENTES
6
200 ml
Dientes de ajo
Chicharroncitos de puerco
Un poquito de manteca
ELABORACIÓN: MIGAS DE PLÁTANO
Se salcochan los plátanos en agua con sal.
Se escurren y calientes de les quitan las cáscaras. Se majan en el mortero.
Se sacan del mortero y sin fregar el mortero, se machacan los dientes de ajo y los chicharrones. Se añade a los plátanos. Se pasa la mezcla por un poquito de manteca caliente.
