COCINA CUBANA RECETA : MAÍZ PASOL |
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CANTIDADES |
RECETA INGREDIENTES |
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| 3 4 100 g 1 |
Tazas de granos de maíz Cucharadas de grasa Azúcar Cucharada de anís Sal al gusto |
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ELABORACIÓN: MAÍZ PASOL |
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| Seleccione el maíz que ha empezado a madurar, hiérvalo en agua y cenizas hasta que esté blando; sáquelo, lávelo y escúrralo. Sofríalo en grasa y puntéelo de sal y azúcar. Si se desea, puede darle sabor a anís. Sírvalo bien caliente en plato mediano o en fuente. |
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