COCINA CUBANA RECETA : LA SALSITA
CANTIDADES
RECETA INGREDIENTES
5
3
2
2
4
Dientes de ajo
Cucharadas de pimentón dulce
Cucharadas de aceite
Cucharada de azúcar refino
Cucharadas de vinagre
Sal al gusto
ELABORACIÓN: LA SALSITA
Sofría en el aceite el ajo y la cebolla cortada en jardinera fina.
Incorpore el pimentón, la sal, el azúcar y el vinagre, también 2 tazas de agua.
Cocine hasta que se reduzca a una taza y agregue sobre cada ración 2 cucharadas de salsa.
El picante se sirve aparte para que lo utilice a su gusto la persona que lo desee.
