Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia
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COCINA CUBANA RECETA : LA SALSITA

 
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
   
 
  1
5
3
2
2
4
Cebolla grande
Dientes de ajo
Cucharadas de pimentón dulce
Cucharadas de aceite
Cucharada de azúcar refino
Cucharadas de vinagre
Sal al gusto
 
 

 ELABORACIÓN: LA SALSITA

   
  Sofría en el aceite el ajo y la cebolla cortada en jardinera fina.
Incorpore el pimentón, la sal, el azúcar y el vinagre, también 2 tazas de agua.
Cocine hasta que se reduzca a una taza y agregue sobre cada ración 2 cucharadas de salsa.
El picante se sirve aparte para que lo utilice a su gusto la persona que lo desee.
 
     
     
     
 
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