COCINA CUBANA RECETA : FUNCHE CRIOLLO |
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CANTIDADES |
RECETA INGREDIENTES |
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| ½ libra 1 ¾ litro 1 8 6 |
Harina de maíz Agua Cucharada de sal Cucharadas de manteca Dientes de ajo ligeramente machacados |
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ELABORACIÓN: FUNCHE CRIOLLO |
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| Se pone al fuego una cazuela con el agua y la sal. Se le echa la harina lavada y se deja hervir hasta que esté bien cocida. Aparte se fríen los dientes de ajo en la manteca, hasta que se doren ligeramente. Se vierte en la harina y se cocina por 10 minutos más. |
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