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COCINA CUBANA RECETA : BOLAS DE PLÁTANO CON CHICHARRONES

  
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
 
Fotos de Cuba
  
 
  6
½
2		 Plátanos verdes
Taza de ajonjolí
Tazas de chicharrones fritos
Sal al gusto		  
 

 ELABORACIÓN: BOLAS DE PLÁTANO CON CHICHARRONES

    
  Quite los extremos a los plátanos, haga una incisión en la cáscara a todo  lo largo y póngalos a hervir en agua con sal. Corte el “gordo” en tamaño regular y haga los chicharrones.
Seguidamente tueste el ajonjolí. Una vez blandos los plátanos, quíteles la cáscara y páselos por la máquina de moler junto con el ajonjolí y los chicharrones; mezcle bien todos estos productos y haga porciones de regular tamaño dándoles forma redonda.
Sírvalas en fuente o plato.		  
     
     
     
     
 
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