Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia		   Mapa del Sito
 
 

COCINA CUBANA RECETA : PIONONO CUBANO

  
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
 
Fotos de Cuba
  
 
  5
5
1 libra		 Plátanos maduros
Huevos
Manteca
Picadillo de puerco, cocinado
Galleta en polvo		  
 

 ELABORACIÓN: PIONONO CUBANO

    
  Se pelan los plátanos y se cortan en 3 partes a lo largo.
Se fríen en manteca caliente, hasta que se doren.
Se les da la forma de un aro y se ajusta con un palillo atravesado.
Se rellena con el picadillo de puerco. (Se comprime bien el picadillo).
Se pasan por galleta y huevos batidos, dos o tres veces y se fríen en bastante manteca bien caliente, hasta que se doren.		  
     
     
     
 
Cocina Cubana Recetas : Cerdo : PIONONO CUBANO