COCINA CUBANA RECETA : PIONONO CUBANO
CANTIDADES
RECETA INGREDIENTES
5
1 libra
Huevos
Manteca
Picadillo de puerco, cocinado
Galleta en polvo
ELABORACIÓN: PIONONO CUBANO
Se pelan los plátanos y se cortan en 3 partes a lo largo.
Se fríen en manteca caliente, hasta que se doren.
Se les da la forma de un aro y se ajusta con un palillo atravesado.
Se rellena con el picadillo de puerco. (Se comprime bien el picadillo).
Se pasan por galleta y huevos batidos, dos o tres veces y se fríen en bastante manteca bien caliente, hasta que se doren.
