Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia		   Mapa del Sito
 
 

COCINA CUBANA RECETA : PALOMITAS CON VINO GENEROSO

  
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
 
Fotos de Cuba
  
 
  10 un
200 g
 Palomitas
Manteca
Sal
Harina
Ajo
Hierbabuena
Vino
Caldo		  
 

 RECETA ELABORACIÓN: PALOMITAS CON VINO GENEROSO

    
  Después de limpiar las palomitas, se sofríen en manteca y se doran.
Se polvorean con sal. Se añade a la manteca un poquito de harina y se revuelve.
Se añaden ajos machacados, hierbabuena y una buena cantidad de vino generoso.
Se añade un cucharón (120 ml) de caldo y se dejan cocinar, hasta que estén blandas y queden en salsa.		  
     
     
     
 
Cocina Cubana Recetas : Aves : PALOMITAS CON VINO GENEROSO