Cuba Cocina Recetas - Fernando Garcia		   Mapa del Sito
 
 

COCINA CUBANA RECETA : ARROZ CON AGUJA DE PUERCO

  
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
 
Fotos de Cuba
  
 
  30 ml
3 libras
1
¼
400 ml
1 litro		 Manteca
Aguja de puerco cortada en pedazos
Cucharada de sal
Cucharadita de comino
Arroz canilla
Caldo caliente		  
 

 RECETA ELABORACIÓN: ARROZ CON AGUJA DE PUERCO

    
  Se echa la manteca en la cazuela donde se va a cocinar el arroz. Se pone al fuego. Se echa la aguja de puerco y se sofríe, hasta que se dore. Se espolvorea con sal y con el comino.
Se añade el arroz y se sofríe un ratito con la aguja de puerco.Se añade el caldo. Se tapa el recipiente.
Se cocina a fuego muy lento, hasta que el arroz esté blando y bien desgranado.
Se sirve caliente.		  
     
     
     
 
Arroz : Cuba Cocina Receta Ingredientes Elaboracion: ARROZ CON AGUJA DE PUERCO